Bouchées à la reine

Ou comment je suis un peu plus en admiration devant ma Thermomix à chaque fois que je découvre qu'elle fait quelque chose de plus...

Hop hop hop, tous les ingrédients dans le bol, et hop, hop, hop, 8 mn plus tard, une belle béchamel toute prête...

 On fait griller quelques lardons.

Vu comme ça, ça n'a pas l'air très appétissant, mais ce sont des champignons mixés et marinés dans du jus de citron.

 On décapite les bouchées.

 On les remplit du mélange béchamel-lardons-champignons, et on les... euh... re-capite ?

Au four, et miam miam.

Bon appétit

Je vous fais visiter... ?

... Notre futur terrain ? (bon, bien sûr, il va falloir beaucoup d'imagination)

Voici l'entrée du terrain... Cette partie de haie va disparaître, avec son barbelé, mais il pourrait être intéressant de garder le prunier de belle-maman (à droite) si on espère qu'elle refasse des tartes.

Puis on entre dans le vif du sujet...

Sur la gauche, le potager de belle-maman, qui a priori va se décaler de quelques mètres vers l'avant pour me laisser la place du mien à la suite. Sur le milieu, notre future allée pour rentrer la voiture... Sur l'extrême droite, l'atelier de bricolage de M. Marmotte, puis à la suite, notre futur garage (toujours a priori, nous attendons la première proposition de plan de l'architecte).
La haie qui fait l'angle nord-est est du houx, l'arbre pointu qui dépasse.. aucune idée, et le hangar au centre va peut-être rester pour en faire un abri de jardin...

Arrivés au bout, on contourne la maison, et on aperçoit sur la droite la suite du terrain. Sur la gauche, un bout de haie qui cache un muret, puis la barrière (le tout va disparaître), puis un bout de maison qu'on distingue en transparence derrière un arbre, qui va disparaître ou être déplacé ou rester en fonction de ce que c'est.

Passons donc cette barrière, et voyons voir ce qui se cache ensuite. Au fond, la fin de la haie de houx et la limite de propriété. En dessous, ce sera le champ des vaches. Le muret va être cassé et le sol aplani autant que possible, peut-être en refaisant un muret entre le jardin et les vaches.

Changement de point de vue : là on se trouve à la limite de propriété côté houx. Le trait blanc, c'est la limite de l'autre côté. On voit une partie de la maison sur la droite (est-il besoin de préciser que le grillage des poules va disparaître ;) ?). En face, l'appentis des vaches, et l'étable au fond sur la gauche.

 Cette fois on se trouve au trait blanc de la photo précédente, un petit coup d'œil à droite...

Et un petit coup d'œil en face... Sur le bâtiment du fond, la partie à droite de la cheminée et des croisillons va être à nous, tout comme le fournil, le bâtiment de droite. Le poulailler, collé au fournil, a priori va être détruit, parce qu'on ne sait pas quoi en faire, mais je suis ouverte aux suggestions ;)

Le point de vue depuis la barrière qui sépare les deux parties de jardin... Mais... C'est quoi cette arnaque ? Il y a encore de la neige !!

 De plus loin, les limites de propriété avec les traits rouges. Voilà qui va nous faire un grand jardin...

J'espère que la visite vous a plu... N'oubliez pas le guide, il accepte tous les pourboires... et tous les volontaires ha ha.

 

Bonne journée

Spécialité

Depuis le temps qu'on achetait du tout-prêt en se disant "quand même, un jour faudra qu'on le fasse nous-mêmes"

 D'abord une petite purée... Avec les pommes de terre du jardin, s'il vous plait :)

 Ensuite, du fromage, miam miam

 Enfin on mélange...

 Et surtout, on fait fondre... Ca fait des fils...

 Miam, le bon aligot fait maison...

Y a pas à dire, c'est meilleur que le tout-prêt.

Bon appétit

Miam

Atelier cueillette de fruits rouges... Groseilles, framboises, et même quelques fraises... Et ensuite, qu'est-ce qu'on va bien pouvoir faire de tout ça ?


Un indice ?

Après cuisson...

Avant cuisson...


Non, toujours pas ?

Un crumble, bien sûr...

Et puisqu'on est dans la cuisine, belle-maman veut faire des feuilletés à la saucisse, mais comme elle prépare autre chose, c'est moi qui attaque l'emballage.

Et hop, des petits bonbons...

Miam, miam, on va se régaler.

Bon appétit

Un petit tour à la ferme

A la ferme, il y a...
Des pintades et des poules...

Des vaches...

 

Et des veaux, aussi, bien sûr...

Des lapins

 Encore des vaches... Et des taureaux...

 Encore des vaches...

 Mais le mieux, c'est les balades en tracteur... Surtout quand c'est moi qui conduis.

Bonne journée

Le survivant

Non, je ne parle pas de Harry Potter, mais de mon fraisier qui s'était fait attaqué... Le voilà aujourd'hui, en pleine forme et prêt à me sortir quelques fraises.

 Et ses grands frères... Vivement que ça pousse, parce que là, je ne suis pas prête de faire de la confiture

Bonne journée

Mousse au chocolat

Parce que je l'avais promis à Monsieur Chéri depuis longtemps.

Notre premier rendez-vous, au restaurant... Il commande en dessert une mousse au chocolat, mais un peu déçu... Elle n'est pas si bonne que ça.

Un peu plus tard, nouveau resto, nouvelle mousse au chocolat... Elle non plus n'est pas si bonne que ça. Bon, t'inquiète pas, moi je t'en ferais une, elle sera bonne, tu verras :)

 Une tablette de chocolat...

 ... que l'on fait fondre...

 6 oeufs... En provenance directe de la ferme, s'il vous plait... Oh non, j'en ai cassé un, zut...

L'autre moitié des 6 oeufs, montés en neige... Je confirme, le batteur manuel Tupperware fonctionne plus rapidement que le batteur électrique

On empêche les gourmands d'y toucher pendant quelques heures au frais.

Bon appétit

Le Dolmens de Mons



Profitons du beau temps pour aller faire une petite balade au soleil et un peu de geocaching.

 

D'abord, une première surprise... C'est pas à Paris qu'on croise ce genre de panneaux, je crois bien que je n'en avais jamais vu.

Seconde surprise... Un dolmen, c'est pas si grand en fait... Celui-là doit faire un mètre de haut, et il est enchâssé dans une butte de terre.

 Je tourne, je tourne... J'ai marché une heure au soleil pour arriver jusqu'ici, ce n'est pas pour renoncer maintenant... Quand soudain... "Ah, je t'ai eue !!!"

 Et voilà mon trésor :)

Et je ramène même un joli souvenir... Un gros coup de soleil...

 

Bonne journée

Un peu de flûte...

Une jolie musique, toute douce et toute triste.

La version originale d'abord :



La version soprano, avec la partition d'origine :



La version alto, transposée :



Alors ? Lequel est le plus ressemblant ? La soprano ou l'alto ?

Bonne journée

Mes nouveaux bébés et leur maison

Comme tous les ans, je persiste, je rachète des fraisiers... Un jour ou l'autre, je finirai bien par avoir des fraises plusieurs années de suite tout court... Non, non, l'autre n'a pas encore rendu l'âme, il est juste un peu décrépi.

Ceux-là sont en meilleure forme...

Ou du moins, ils l'étaient jusqu'à l'attaque du plus féroce prédateur du monde moderne : le pigeon. L'un d'eux est toujours en soins intensifs, on ignore s'il survivra... Le pauvre chéri a été amputé de toutes ses feuilles.

Alors, n'écoutant que mon courage, je me lance à l'assaut du magasin de bricolage pour leur fabriquer une armure.

Armée de mon schéma, je le montre au vendeur "Bon, je voudrais faire quelque chose comme ça". Alors soit il est très commercial, soit il a eu pitié de mes talents de dessinatrice, mais il m'a accompagnée jusqu'au bout de mon invention. Plus qu'à s'occuper du montage... Je pensais que ça allait être un tantinet plus compliqué...

Un bout de grille arrondi au-dessus, deux petits bouts sur les côtés. L'idée de départ, c'était de relier les deux côtés avec plein de petits liens pour ne pas laisser d'espace...

Sauf que, en cours de fabrication... l'illumination : ah oui mais il faut bien que je puisse ramasser mes fraises, moi... Alors voilà le résultat : deux petites trappes sur les côtés.



Voilà, mes bébés sont à l'abri...

Bonne journée

Le début d'une nouvelle vie

Je me demande parfois si quand on a l'impression que sa vie est dans une impasse, il ne suffit pas d'un petit coup de pouce pour débloquer les choses, et qu'ensuite, les évènements se mettent en place presque naturellement.

Il y a cinq mois, je végétais dans un contrat d'apprentissage, où j'ai le sentiment de n'avoir rien appris si ce n'est à encaisser... à ne vouloir rester à aucun prix, mais à me demander ce que je deviendrais après. Point positif tout de même, des collègues formidables. Vous me manquez, les filles.

Il y a quatre mois, je passais mes examens, avec l'espoir de valider au moins quelques matières, toujours ça à ne pas devoir repasser, mais avec comme toujours, la peur de l'échec, la peur de décevoir. Et je quittais des camarades avec qui j'ai passé deux ans -voire trois pour certains-. Vous me manquez, la classe.

Il y a trois mois, je signais un cdi, comme je le voulais, pour un poste comme je voulais, dans la zone géographique où je voulais... Bon, pas tout à fait avec le salaire que je voulais, mais on ne peut pas tout avoir ;) Et j'ai déjà le principal.

Il y a deux mois, je finissais mon contrat d'apprentissage, enfin, je n'avais plus la force de continuer. Et j'entamais mes visites d'appartement, en flashant sur un deux pièces à la décoration pourtant objectivement douteuse (soyons réalistes, le vert, c'est moche, tout le monde peut le reconnaître).

Il y a un mois, j'emménageais chez moi, et je me battais avec le fournisseur internet pour activer ma ligne.

Mais également, je découvrais le verdict avec soulagement.

Et je démarrais mon nouveau contrat. Ma collègue-formatrice est maniaque. J'adore.

Et aujourd'hui, j'ai eu 25 ans il y a une semaine... et j'ai la vie devant moi... Tellement cliché ;)

Bonne journée